Георгий Борисенко родился 25 мая 1922 года. Ветеран Великой Отечественной войны. Мастер спорта СССР. Всю свою жизнь посвятил любимому делу - шахматам, благодаря чему у него была отличная память, оптимизм и большая жизненная энергия.
Он был ассистентом многих чемпионов мира по шахматам, тренером чемпионки мира Ноны Гаприндашвили и своей супруги, одной из сильнейших шахматисток мира 50-х годов прошлого века Валентины Михайловны Борисенко (Беловой).
В 1965 году Георгию Константиновичу была предложена работа по подготовке шахматистов на выбор в Армении, на Урале или в Узбекистане. Он выбрал Ташкент и до сих пор работал здесь тренером.
Благодаря его школе в последние годы международными гроссмейстерами стали Антон Филиппов и Тимур Гареев. У него тренировались мастера спорта Александр Касян, Никита Хорошев, Талгат Губайдуллин, представители молодежной сборной Узбекистана Улугбек Тилляев, Олег Артеменко, дважды чемпион мира среди слабослышащих Сирожиддин Зайнутдинов, а также юные способные шахматисты.
Дату панихиды по Георгию Борисенко можно уточнить в Федерации шахмат Узбекистана.