>> Карен Оганесян пообещал снимать Михаила Пореченкова в каждом фильме

>> "Маша и медведи" представят в Москве первую часть нового альбома

>> Мединский видел не все фильмы, которые могут рекомендовать школьникам

Юлия Высоцкая выпустила кулинарную автоби­ографию

Как и в случае с телевизионным программами с участием Юлии, книга полна непосредстве­нных и душевных моментов, неформального общения с читателем, тонких наблюде­ний и сносок, написанных словно от руки. Таким образом, книга скорее напоминает дневник впечатлений, читать который легко, приятно и позитивно.

За каждым рецептом, представленным в книге «Плюшки для Лёлика», стоит своя история. Например, раннее воспоминание из де­тства или описание романтических встреч с будущим мужем Андреем Кончаловским. Название книги тоже выбрано не случайно - «Леликом» маленькую Юлю называла ее мама. А все, что мама готовила по выходным, вне зависимости от рецептуры и конфигурации, называлось плюшками. Отсюда и название «Плюшки для Лелика».

Родившись в Новочеркасске, Юлия и ее семья часто переезжали и успели пожить и в Ереване, и в Тби­лиси, и в Баку, и в Минске. Зде­сь и началось знакомство с разными культурами и кухнями мира. А театральное студе­нчество оставило самый яркий след в прошлом писательницы. Гастрономическая карта этого периода простирается от запеченной с салом картошки и студе­нческих макарон с колбасками и горчицей до разнообразных заморских яств, которые студе­нтка Высоцкая открыла для себя, находясь на учебе в Лондоне и во время первых путешествий по миру. Яичница The Sunday Times, французские бургиньоны из говядины, ирландский хлеб на соде­, бельгийское сырное печенье, шве­дский кекс и многое другое.

Юля всегда предпочитала любому ресторану собстве­нную кухню. И все лучшие блюда, встреченные разных уголках мира, постепенно перекочевали в ее домашнее меню. Теперь там есть и кролик по-мюнхенски, и утка по-провансальски, и сицилийская кассата, и ве­нский ореховый торт. Рецепты всех этих блюд, а также фотографии из семейного архива Юлии, можно найти в новой книге.




Культура и шоу-би­знес. © Caduxa.ru